メニュー一覧｜軽井沢で昼のみやディナーならビアホールで

料理
- ■おつまみ
  
  色々野菜のピクルス：680
  しらす、青ネギ、柚子のブルスケッタ 1P：580
  富山県産ホタルイカのキムチ和え：850
  真イワシ、アスパラ、新じゃがのヴァポーレ：750
  フライドポテトサワークリームとライム：720
  鶏ナンコツ黒胡椒揚げ：780
  有頭海老の山椒フリット：900
- ■冷（冷菜）
  
  人参とブラッドオレンジのラペ：680
  金柑と生ハムの白和え：700
  桜鯛昆布〆、苺、カラスミのサラダ：850
  新じゃが、そら豆、ペコリーノのポテサラ：880
  北海タコとアボカドのマリネ：1150
  ふきのとうと信州みそのソースでバーニャカウダ：1350
- ■温（温菜）
  
  スパイシーラム串グリル 1本：620
  グリーンアスパラと玉子のオーブン焼き：900
  マッシュポテトとジビエラグーのグラタン：1200
  牛もつと春なすのトマト煮込み：1450
  自家製ソーセージ国産豚超あらびき：1500
  鶏もも肉のロースト自家製生七味添え：1700
  豚バラ肉のポルケッタコールスロー添え：1800
  貝3種と新筍のグリーンカレー蒸し：2100
- ■揚（揚げ物）
  
  カマンベールとハムの春巻き：850
  本マグロ赤身のレアカツスモークタルタル：1250
  牛ヒレのビフカツ新玉ネギジャムとわさび：1800
- ■おつまみ Pizza
  
  マルゲリータ：850
  まるでハンバーガー Pizza：900
  桜えび、菜の花、モッツァレラ：950
- ■〆（しめ）
  
  広島県産牡蠣のアラビアータ：1400
  鹿とひよこ豆のキーマカレー：1500
  夜鳴きそば（白 or 黒）：各900
- ■おまかせ
  
  前菜盛り合わせ（一人前）：1800
  シェフにおまかせコース：4500 or 5500
- ■デザート
  
  ガナッシュとキャラメルのトルタオレンジのクリーム添え：780
  いちごのパンナコッタ：720
- ■※お一人様550円（お通し代含む）のテーブルチャージを頂戴しております。
※金額表記は消費税込になります。
ビール
- ■クラフトビール
  
  『黒ラベル』サッポロビール
  style: ピルスナー / ABV: 5.0% / L: 750
  
  『ひとかけ』Karuizawa Q (自社)
  style: スパイスホワイトエール / ABV: 5.0% / IBU: 15 / M: 950 / L: 1350
  
  『Bloom』Karuizawa Q (自社)
  style: DHセゾン / ABV: 4.5% / IBU: 34 / M: 950 / L: 1350
  
  『Ruby』Karuizawa Q (自社)
  style: フルーツエール w/ラズベリー＆ブルーベリー / ABV: 5.0% / IBU: 23 / M: 950 / L: 1350
  
  『Lazy Afternoon』Karuizawa Q (自社)
  style: セゾン / ABV: 5.5% / IBU: 32 / M: 950 / L: 1350
  
  『めぐり』Karuizawa Q (自社)
  style: 柚子セゾン w/ディル / ABV: 6.0% / IBU: 20 / M: 950 / L: 1350
  
  『遠浅』Karuizawa Q (自社)
  style: ニュージーランドIPA / ABV: 6.5% / IBU: 35 / M: 950 / L: 1350
  
  『灯りの下』Karuizawa Q (自社)
  style: オートミールスタウト / ABV: 4.5% / IBU: 22 / M: 950 / L: 1350
  
  『NOTHING SPECIAL』奈良醸造 (奈良)
  style: チェコスタイルピルスナー / ABV: 4.5% / IBU: 30 / M: 1150 / L: 1550
  
  『LAUGH POPPINS』BEER VISTA BREWERY (東京)
  style: ブリュットIPA w/エルダーフラワー、ジャスミン / ABV: 7.0% / IBU: 14.06 / M: 1250 / L: 1650
※金額表記は消費税込になります。
ワイン
- ■WHITE WINE (Bottle)
  
  パスールソーヴィニヨン・ブラン (チリ)：3800
  パスールシャルドネ (チリ)：3800
  アルカンヴィーニュシャルドネ (長野)：7000
  小布施ワイナリーオーディネールシャルドネ 2021 (長野)：7000
  千曲川ブラン 2023 マンズワイン (長野)：7100
  信州たかやまワイナリーシャルドネ 2020 (長野)：7800
  ヴィラ・デ・ストシャルドネ (長野)：8800
  ヴィラ・デ・ストピノ・グリ (長野)：9300
  ファンキー・シャトーシャルドネ (長野)：16500
- ■RED WINE (Bottle)
  
  パスールカベルネ・ソーヴィニヨン (チリ)：3800
  アッサンブラージュルージュ Cave hatano (長野)：6400
  小布施ワイナリーオーディネールメルロ 2023 (長野)：7000
  千曲川マスカット・ベーリーA 2020 マンズワイン (長野)：8700
  ジオヒルズワイナリーメルロ (長野)：8800
  楠ワイナリーピノ・ノワール 2021 (長野)：9900
  坂城葡萄酒醸造瑞穂パンナカベルネ・ソーヴィニヨン (長野)：10000
  シクロワイナリータンデムルージュ 2021 (長野)：11000
  ソラリスユヴェンタメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン (長野)：11000
- ■WINE BY THE GLASS
  
  パスールソーヴィニヨン・ブラン (チリ)：700
  アルカンヴィーニュシャルドネ (長野)：1150
  パスールカベルネ・ソーヴィニヨン (チリ)：700
  小布施ワイナリーオーディネールメルロ 2023 (長野)：1150
※金額表記は消費税込になります。
その他
- ■SOUR (サワー)
  
  AKAYANE 山椒サワー：700
  AKAYANE カルダモンサワー：700
  自家製レモンシロップサワー：680
  柚子サワー：680
  アメーラトマトサワー：680
- ■FRUIT LIQUEUR (果実酒)
  
  山崎蒸留所貯蔵梅酒リッチアンバー：1000
  梅乃宿あらごしりんご：1000
  梅乃宿あらごしみかん：1000
- ■HIGHBALL & OTHER
  
  ハイボール：600
  自家製レモンシロップのビール割り：700
  ペッパースペシャリティソーダ割り：700
  THE OKINAWA ISLAND RUM コーラ割り：750
- ■GIN
  
  香の森：880
  李の実：880
  野沢温泉蒸留所 CLASSIC DRY GIN：1020
  野沢温泉蒸留所 SHISO：1080
  YOHAKU：1200
  G'VINE GIN：1300
  CLOVER GIN LUCKY 4：1200
- ■SPIRITS
  
  AKAYANE クラフトスピリッツ赤山椒：700
  日青月雨蒸気クラフトスピリッツコリアンダー：600
- ■LIQUEUR
  
  赤屋根スパイシー梅酒：700
- ■WHISKEY
  
  嘉之助 HIOKI POT STILL：1800
  Ichiro's Malt アニバーサリーエディション：2500
  山崎：1300
  白州：1300
  知多：1300
  丹波 2023：1300
  駒ヶ岳：1300
  宮城峡：1300
  山崎 12年：2500
- ■OTHER (Beer & Mead)
  
  ハートランド 500ml 瓶：900
  The Last Supper (スパークリングミード)：4900
  カヴァブリュットトレ・オリビア (スペイン)：6000
  Miau ミアオ坂城葡萄酒醸造 (長野)：8200
- ■SOFT DRINK
  
  ノンアルコールジントニック：1000
  ノンアルコールモヒート：950
  梅乃宿ノンアルコールあらごしゆず：900
  梅乃宿ノンアルコールあらごしもも：900
  自家製レモンスカッシュ：600
  自家製ジンジャーエール：600
  オールフリー：550
  コカコーラ：550
  ぶどうジュース赤：550
  ぶどうジュース白：550
  オレンジジュース：550
  ほうじ茶（冷）：550
  ほうじ茶（温）：550
  ホットコーヒー：550
※金額表記は消費税込になります。

料理

ビール

ワイン

その他